关于吃面的典故

今天回到家，煮了点面吃，一边吃面一边哭，泪水滴落在碗里，没有开灯，于是“关灯吃面”从那以后就流传下来，主要用于形容股民市值爆亏的无奈心态。

、汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筯玉簪横。出自宋代黄庭坚《过土山寨》

译文：面条一杯像银线一样散乱分布在碗了，蒌蒿几片像玉簪横放在面上。

2、甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄麞书。出自宋代苏轼《贺陈述古弟章生子》

释义:本想去为客人端上汤饼，但却发愁写错了“弄麞”的这个“麞”字。

3、一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。出自宋代陆游《朝饥食齑面甚美戏作》

释义：加一杯姜齑蒜末，亲手做成了葱油食品，天上供奉的酥酡，不知有什么不相同。

4、汤饼赐都尉，寒冰颁上才。唐代刘禹锡 《翠微寺有感 》

释义：汤饼赐给都尉，寒冷的冰才出来。

5、我欲去为汤饼客，买羊沽酒约何时金末至大蒙古国时期元好问《杨焕然生子四首之二》

释义：我想去做吃面的客人，买羊称酒约什么时间

扩展资料：

中华面条除了南北文化各异，其实很多面款亦含不同意义或有其背后独特故事。

传统中华面条——长寿面。中国人每逢生辰设于宴会最后必吃食品，因面条长长的，寓意长命百岁。古时吃长寿面象征祝福新生男婴长命百岁，此世俗一直沿袭下来。吃面时要将一整条面一次过吞下，既不可以筷子夹断，亦不可以口咬断之。

吃长寿面除寓意长寿外，也代表敬老。有传黄帝于冬至当日得道成仙，自此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老，所以长寿面又称“冬至面”。其实有关“长寿面”的意义众说纷纭，以上仅属其中。

寿辰时吃的面线亦会称为“寿面”。面线以福州最出名，有多种叫法：结婚时送予女方的会叫“喜面”孕妇于产期吃的称“福面”以面线相赠亲友的则是“太平面” 老弱及病者吃的，属健康食品的，面线会被称为“健康面”。

面条历史久远，古时又叫汤饼、煮饼、水瘦饼、水引、汤面，在东汉年间已有记载。如刘熙《释名释饮食》说：“饼，并也……蒸饼、汤饼……之属，皆随形而名之也。”但当时的“汤饼”并不是“饼”，实际是一种“片儿汤”，制作时将面擀成片状，一手托面片“团”，一手往汤锅里撕片。现在北方有的地方把这种面条称作“揪面片”。

到了北魏时期，人们不再用手托面片“团”，而是用案板、杖、刀等工具，将面团拼薄后再切成细条，这就是最早的面条。面食的大量出现和推广则在唐代。由于当时经济繁荣，扩大了小麦的种植面积，而且对小麦制粉技术进行了革新，先用人力或畜力推动石臼加工面粉，后用水车转动碾磨，从而降低了面粉的价格，便一般人也有条件食用面食，促进了面食的发展。

宋代，“面条”一词才开始正式通用，各种面条随之问世，如鸡丝面、三鲜面、鳝鱼面、羊肉面等，并普及整个中国。孟元老《东京梦华录》“食店”条目有“面”字的面食类，有生软面、桐皮面、插肉面等。此后，南宋出现“拉面“，元代出现了可以长期保存的挂面，明代又出现了技艺高超的抻面。这些制面技艺的出现都为面条的发展做出了重大的贡献，面条由此遍及全国。

面食到了清朝已经发展成熟，此时出现了五香面、八珍面以及耐保存的伊府面(方便面的前身)。更为重要的是，各个地区也形成了独特风味的面条，如中国五大名面：四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面及武汉热干面。晚清中外文化的交流与发展，更令中国的面条文化大放异彩。