麻团的绿豆馅怎样做

用料：糯米粉 200克，白糖 40克，热开水 100g，绿豆馅 自己做的搓10个，白芝麻 适量。

麻团（绿豆馅）的做法步骤：

1、热开水调匀白糖，倒入糯米粉用筷子搅拌，搓成团，自己做的绿豆馅，搓成10个小团，糯米粉也搓10个小团，放入绿豆馅，搓匀小圆。

2、准备一杯水，搓好的糯米团快速沾湿，滚好白芝麻，全部放入油锅后，再小火慢慢油炸。

3、炸的过程用锅铲轻轻每个按压。炸至金黄色出锅。

放水泡一晚

步骤 2

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第二天搓洗掉大部分外壳，放水煮熟软烂

步骤 3

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捞起滤水放入炒锅，加入油、糖翻炒，用铲按压，差不多就可以