烧鸭面的做法

原料：烤鸭 (200克)

干面条 (100克)

油 100克

盐 3克

红油 5克

蒜米 5克

做法：1.面条在开水锅中煮开焯水，焯完水用清水冲洗干净，倒掉焯水的汤。

2、洗净铁锅加水烧开倒入面条加油和盐拌匀再煮几分钟。

3、面条煮至熟透时，倒入烤鸭、淋入红油拌匀继续煮沸一定时间。

4、夹出面条后从剁椒酱瓶中夹出几块腌好的生姜一碗美味的面条就做好了，开吃。

用料

鸭肉 3~4块

细面 按照自己食用的量

卤汁 适量

盐 适量

鸡精 适量

1、将面条岀水后捞出，在把水烧开放入面条

2、将卤汁到入锅中，在放入烧鸭煮开即可。