鲜鱿鱼花的家常做法

爆炒鱿鱼花的做法：

一、材料

鱿鱼花350克、柿子椒2个、色拉油5克、姜2片、料酒1汤匙、鱼露1汤匙、白糖5克

二、做法

1、鱿鱼花解冻，洗净.

2、青椒去蒂去芯切成滚刀.

3、热锅少油，放入姜丝.

4、然后将鱿鱼和青椒一起倒入.

5、加入鱼露翻炒片刻，加点糖提鲜即可.

用料

鱿鱼花 500克

胡萝卜 1小根

芹菜或者青椒 1根/个

甜面酱 1勺

黄豆酱 1勺

生抽 半勺

糖 半勺

蒜末 3瓣

小米辣/可选 可选

做法步骤

步骤 1

超市买的冷冻鱿鱼花500克，解冻

步骤 2

胡萝卜一根，切个小发发～ 芹菜切段，没有可以用青椒，配色好看又营养。

步骤 3

水烧开下解冻好的鱿鱼花， 水开后立马捞出过凉水备用。

步骤 4

热油下蒜末，吃辣的这一步一切加入小米辣 接着下胡萝卜、芹菜翻炒两下，就两下 下入鱿鱼花，所有菜翻炒匀

步骤 5

加一勺甜面酱、一勺黄豆酱、半勺生抽、半勺糖

步骤 6

大火翻炒，把酱汁炒到浓一些就可以出锅 过程就一两分钟哦

步骤 7

装盘