gb20825什么意思

20825的全称是GB/T20825，是老白干香型白酒国家标准。中国的白酒分为以下7种香型浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香型、凤香型、其他香型。其他香型包括药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干。老白干型白酒一般指的是衡水老白干，产品分为老白干1915系列、十八酒坊系列、古法年份系列。白酒是我国的传统而独具的产品。

老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲原料不用润料不添加母曲曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)以架子曲生产为主，辅以少量地面曲。

相关信息：

老白干香型酒的创型工作始于1989年，全国有26个厂家参加了 “老白干香型白酒”创型协作组，各协作组成员就“老白干香型白酒”的发展方向、科技进步、工艺特点等进行了广泛深入地的探讨和科研攻关。

gb20825就是GB/T20825是老白干香型白酒国家标准。

固液态的执行标准如下：

1、固态法白酒的执行标准是GB/T10781。

2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822。

3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。

不同香型的执行标准如下：

1、酱香型白酒：GB/T 26760-2011。

2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006。

3、浓香型白酒：GB/T 10781-2006。

4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006。

gb20825代表老白干香型白酒，是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香气的纯粮酒。