大米产品代号q开头什么意思

q为企业标准

大米执行标准q属于企业标准。GB/T 是国家推荐性标准，根据产品生产检测销售实际确定执行要求从而确定执行标准。

这两个都可以作为执行标准，符合国标就执行国标，如果高于国标或是没有国标亦或是与国标有差异，都可以制定相应产品的企业标准作为执行标准。