虾姑炒菠菜的做法

主料

虾蛄5个

菠菜260克

辅料

料酒适量

盐适量

鸡精适量

1、 食材：虾蛄

2、 菠菜（已洗净）

3、 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

4、 用剪刀剪开。

5、 烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒翻炒至熟。

6、 接着，合入菠菜翻炒翻炒。

7、 然后，加点盐、鸡精。

8、 调味炒匀，即成。

热菜