肯定是不能吃了,腊鸭长白毛后肯定是不能吃的,腊鸭长的白毛其实就是霉菌,腊鸭发霉长白毛就说明蜡鸭已经变质了,变质才会长霉菌,变质的腊鸭是会滋内很多细菌和产生有害物质的,吃了是有可能会影响健康的,所以长白毛的蜡鸭是不能吃的。