辛味是指什么味道啊

刺激性

辛味是刺激性的味道，源自于中医上中药的五味，辛，甘，苦，咸，酸，辛就是指通俗的辣。麻味、辣味、辛香味，都属于辛味，它们共同的特点就是气味浓烈，常见的辛味食物有姜、花椒、葱、辣椒、洋葱、香菜等。

辛味是指刺激食材的味道，比如芥末，就是辛味食材。

辛味，是指辛香味，也就是我们常说麻味、辣味。其共同特点就是气味浓烈，刺激性强。辛味食物在三餐中以调料居多，如葱、姜、蒜、花椒、胡椒、辣椒、大料、陈皮、芥末等。除了调料，还有青萝卜等蔬菜。

辛味是指一种刺激性的味道，口尝时会有麻辣或清凉的觉，属于辣的一种，而且一般都会和辣字搭配描述，例如辛辣。

辛味的食物一般多为调料，其中包括葱、花椒、荆芥、姜、川芎、辣椒、薄荷等。