什么牛奶没有水

纯牛奶里没有水。

纯牛奶是用生鲜牛奶或牛乳灭菌而成，调制牛奶或乳品中才会添加水。

辨别方法：

1、新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无黏稠现象。

2、取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

3、买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。

4、将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，见到牛奶上部稀薄或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

什么牛奶没有水

那多了去了，凡是包装上配料表里标明成分只有鲜牛奶的都是不添水的。如果为了早餐更方便点的话，燕麦奶确实比较合适，营养也足，健康又方便的最佳选择。所以我们要学着会看配料表，里面的添加成分一目了然。国家食品质检部门现在对食品安全也很重视，我们完全可以相信。