冰箱阻氧和控氧哪种保鲜技术好

控氧保鲜技术通俗来讲就是通过氮氧分离，降低存储空间内的氧含量来达到减缓食材氧化的目的目前这一技术的应用让食材保鲜效果提升了不少！可以调节冰箱内氧气和氮气的比例，减少氧气反应（主要是冷藏室的一个单独的抽屉）。

控氧保鲜是通过对氧含量的控制方式进行物体的保鲜，而细胞级保鲜是利用生物技术保鲜效果更好，时间更长效。