用七喜腌萝卜条嘎嘣脆的做法

用料

白萝卜 一根

糖 100克

米醋 200克

生抽 80克

七喜 500克

七喜腌萝卜酸甜爽口的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净对半切开，花刀切成两刀不断第三刀断开，撒盐杀出水份，用流动水清洗干净，避免太咸，控水备用

步骤 2

醋不要选太酸的比如陈醋，醋糖比例2:1，把所有材料称重放进大碗里，白糖搅拌融化再倒进萝卜容器里，腌渍入味

步骤 3

喜欢吃辣可以放点小米椒提味