泰国菜的特点有哪些

1、色香味俱全。泰国菜最大的特色就是酸辣俱全，泰国菜重喜欢用各种各样的配料，比如说大蒜、辣椒、鱼露等调味品来调味。

2、泰国菜以水果、海鲜、蔬菜为主。这与泰国的地理位置是有很大的关系的。泰国菜制作的时候经常把水果、蔬菜、海鲜融为一体。

泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。