板栗南瓜是碱性还是酸性

是弱碱性食品。

板栗南瓜虽然是南瓜的另一个品种，但是所含有的营养物质是一样的，比如都含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素喝矿物质等等，所以最好是蒸熟后再吃。而且板栗南瓜也是一种很营养的食物，板栗南瓜中的纤维素能促进胃肠蠕动的。