雪梨银耳羹熬没水了怎么办

加水再熬。

银耳羹水熬干了，可以再加入适量开水再熬一下。银耳雪梨汤可以发挥一部分银耳的药效，具有一定滋补生津，润肺养胃的作用。

加开水，小火慢炖。

银耳汤二次加水对其口感和营养价值的影响并不大，而且遇到银耳汤煮干了的情况下，可以加水，不然锅会煮干而且银耳汤便会煮焦，在加水的时候最好加热水，这样可维持水温持续煮银耳的力度，保证银耳出胶浓稠。

熬雪梨银耳羹的时候，熬的时间过久了，如果没水了或者水变得很少，可以直接再加些水，再继续熬。要注意，熬雪梨银耳羹的时候，要掌握好火候和时间。