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翠香和徐香哪个维c高

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翠香和徐香哪个维c高

翠香维C高

“翠香猕猴桃”果实卵形,果喙端较尖,整齐,果个中等,平均单果重92g,最大果重130g,较软果可溶性固形物可达17%以上,总糖5.5%,总酸1.3%,维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉,果皮较厚,黄褐色,难剥离,稀被黄褐色硬短茸毛,易脱落果肉翠绿色,质细多汁,甜酸爽口,有芳香味,品质上等果心细柱状,白色可食。

徐香猕猴桃:密被灰绿色短茸毛,先端突尖或凹,可溶性固形物15.3%~19.8%,维生素C含量99.4~123.0毫克/100克,含酸1.34%,含糖12.1%,可溶性糖8.5%,糖酸比6.3。果实平均纵径5.8厘米,横径5.1厘米,侧径4.8厘米,单果重70~110克,最大果重137克,果皮黄绿色,被黄褐色茸毛,梗洼平齐,果顶微突,果皮薄,易剥离果肉黄绿色

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维生素C(英语:Vitamin C/ascorbic acid,又称L-抗坏血酸,又译维他命C)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素,是一种存在于食物中的营养补充品。维生素C在大多数生物体内可借由新陈代谢制造出来,但是有许多例外,比如人类,缺乏维生素C会造成坏血病。

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翠香猕猴桃最大特点是VC含量高,维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉,并含17种人体需要的氨基酸,有丰富的维生素A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分。

翠香猕猴桃于8月底成熟,比徐香猕猴桃的采摘时间会早10天左右,算是猕猴桃里面较为早熟的一款品种。成熟标志总糖为6.5%,如果到了九月底十月初,口感更佳,甜度能达到20多,果心为细柱状,白色可食,味道偏甜,口感好,肉细汁多。翠绿的果肉,一口咬下去,清香弥漫,满满的猕猴桃原香,落叶期为11月下旬。

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