炸春卷要解冻吗

炸春卷是要解冻的，因为冰冻的春卷即使外面已经炸金黄了，里面的还是冻的

春卷是中国传统节日食品，一种油炸食物，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，也常用于待客。

春卷分为素馅和荤陷

素馅的材料一般有豆芽，粉丝，葱花，香菇，鱼肉，各种时令蔬菜等