金宾波本威士忌口感

金宾波本威士忌，是现存于肯塔基州历史久远的企业之一。金宾酒厂创立于1795年，美国金宾波本威士忌独特的家庭酿酒秘方经父子相传六代不变，是美国波本威士忌少数硕果仅存的品牌中古老的一员。金宾波本威士忌（白底包装）陈酿期长达四年，酒质顺滑香醇无比，是美国波本威士忌的代表性品牌，酒棈浓度40%属于波本威士忌中口感较轻柔的一族。

波本酒至少要经过两年醇化，而金宾则至少要醇化4年。金宾酒有严格苛刻的标准，包括完美、富有光泽的琥珀色以及极醇美的口味等等。由于金宾必须等到满足这些标准才装瓶，所以许多批次的金宾酒甚至会醇化更长的时间。酒桶存放在JimBeam家族位于肯塔基州空旷的小山顶上的酒库中。在这里，醇化过程能大程度地从自然季节变化中获益。醇化完成后还要用木炭进行过滤，再得到醇美的金宾酒。

白占边波本威士忌新酒需要醒一醒再喝，其酒精味就没那么冲，纯饮的话，会发现其果香味确实没有那么浓，入口之后会发现并没有想象中那么刺激，还比较好入喉，能感受到其酒体略显单薄，但有明显的油漆、香蕉水味道，而且还有玉米甜香的回味。