1、主料:丸子200g。辅料:白菜50g,鸡蛋黄适量,虾3只。调料:食盐4克,葱5克,姜5克,白胡椒适量。
2、锅中浇开水,倒入葱姜煮开。
3、倒入丸子,虾肉,白菜叶煮开,加入盐,白胡椒粉调味。
4、蛋黄丝放入盛汤的碗中,倒入煮好的汤即可。
有现成的丸子,怎么煮丸子汤呢
材料
萝卜丸子 500克 、
豆腐皮 50克
油菜 50克
黄瓜 1根
西红柿 1个
清水 750克
豆瓣酱 10克
辣椒酱 10克
盐 3克
味极鲜 5克
醋 10克
做法
1、准备食材,萝卜丸子是买的哦。
2切好豆腐皮、黄瓜等。
3起锅热油,放入花椒、蒜瓣爆炒,然后放入黄瓜油菜炒,各种调味料入锅,鸡精、味极鲜、辣椒酱、豆瓣酱等。
4炒好后,加入清水,水开后倒入丸子,然后削进一个西红柿,调调色。最后再倒入醋。
5三五分钟后,就可以出锅啦!