为什么特曲酒上不了高端

因为工艺。

曲酒就是用一种特制的酒曲酿造而成的酒种。它即不属于酱香型酒类，由完全有别于清香型酒类。它是一种有自我特色的酒种。大曲、特曲等则是这种酒根据其酿造工艺的不同而划分的。如同二锅头一样，它只是酿造工艺的一种表现形式，但绝不会因此而改变其清香型的类别。

在以前，酒产量不高，人们荷包不鼓，一瓶档次不高的光瓶酒大家也喝得十分开心，如今情况却是：非档次不高的白酒不选，而且人们潜意识下认为包装普通，价格低廉，看着很没档次的白酒便是差酒，如果这样认为，那就是外行人了。喝酒行家一般是透过现象看本质不是看价格，酒的口感和品质才是决定酒优劣的主要因素。