干芝麻叶的各种吃法

1、可制作芝麻叶面条：在做芝麻叶面条之前，先用温水把芝麻叶泡开，再把水分挤干，里边放入适量的盐、味精、麻油等调料腌制，腌制15分钟后，再放入锅中倒水加热烧开，把准备好的面条倒入锅中，煮至八分熟，随后再把压好的芝麻叶一起放入锅中煮，可以加入适量的葱丝和盐调味，调匀即可食用。

2、也可凉拌芝麻叶：在凉拌之前，先把芝麻叶用清水泡发，再挤干水分，随后准备一些大葱和香菜，分别切成细末，加入少量的盐、味精、芝麻油、辣椒油等多种调料，也可以再加入少量的熟芝麻，最后把芝麻叶放进调理汁中拌匀即可食用。

1)将芝麻叶洗净后沥干水份备用

(2)将蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖搅拌均匀做成酱料备用

(3)用刷子沾取调好的酱料，均匀涂抹于每一片芝麻叶的正反两面，再将芝麻叶一片片放入干净无水的盒子或瓮中腌制，上面压重物，冷藏约3∼5天使其入味即可食用。