海参和大乌参区别

区别在于来源不同: 大乌参为海参科海参属动物黑乳海参(去内脏)的全体。海参为刺参科刺参属动物刺参、绿刺参、花刺参(去内脏)的全体。

2、

别名不同: 大乌参的别名为黑乳参、乌圆参，海参的别名为辽参、海男子。