偏口鱼养殖与野生哪个好吃

偏口鱼野生的要好吃些，而且偏口鱼人工养殖很难养。

偏口鱼，又叫比目鱼。也是我们餐桌上常见的一种海鱼。偏口鱼是一种近海冷温性底层鱼类。食性也比较广且杂，所以这对人工养殖来说也非常有难度。

偏口鱼，在口感上不仅肉质鲜美，并且也富含蛋白质，鱼刺也比较少所以如果家里有孩子或者老人，选择食用偏口鱼也是非常合适的。

偏口鱼最好吃的还是野生的。养殖的偏口鱼主要是吃人工饲料，营养比较均衡，但是丰富性检查。野生的偏口鱼主要吃小鱼小虾，饵料的食源性更广泛，营养组织也更健全。

从味道上来说，野生的偏口鱼更有鲜味。而且野生鱼常年远距离游动，肉质更紧实。