干吃的意思就是不加水直接吃,比如我们小时候喜欢吃方便面,就喜欢干吃,而不是用水泡了之后再吃,这样干吃的话更香,可以当做零食来吃,读书的时候特别喜欢,另外一种干吃就是不用汤,直接凉拌,像陕西的汉中凉皮,味道也是特别鲜美,我也喜欢吃