方形香肠做法

材料

主料：高筋面粉300g、清水适量、白砂糖2g、盐适量、酵母4g

辅料：油适量、马苏里拉奶酪适量、香菇2颗、香肠1根、洋葱适量、番茄2个

做法

1、将番茄切块榨汁，准备食材。

2、将番茄炒成浓稠的酱。

3、和面，发酵，准备面皮。（要薄一些，免得烤不熟）

4、铺入烤盘，调整位置。

5、用叉子扎孔，防止饼底遇热膨胀。

6、铺上番茄酱，少许芝士。

7、再铺上一层洋葱粒，香菇丁，芝士碎和最重要的香肠！

8、烤箱预热5分钟。

9、预热完毕，放入烤箱。即可

小贴士

注意把皮擀薄些，免得烤不透。

一：火腿炒蔬菜丁

1、火腿切丁，速冻蔬菜丁解冻洗净

2、热油锅，下火腿丁翻炒出香味

3、倒入蔬菜丁翻炒

4、取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉

5、加水拌匀成芡粉水，待蔬菜丁熟后倒入勾芡

6、最后加入少许味精，起锅