自制的红薯面粉能保存多久

自制的红薯粉是可以保存五年到十年呢，原因是自制红薯粉全部是真正全部从红薯里面提出来的，而且不冲一点防腐剂和保鲜剂这种有化学成分的物质，但在保存时必须要每年在大太阳的时候多次拿到太阳底下晒一下，并放在密封的溶器作保存

视情况而定。如常温环境下，可以放18个月左右。如是冰箱保鲜环境，比常温下可以多延长6个月的保质期。红薯粉是用红薯制作的一种食材，是广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。

红薯粉放置的保质期，好多标示为18个月，其实看温度和水分，要是温度不高、红薯粉的水分特低，能放置3-5年。

你闻下没怪味（主要是霉味、哈喇味、尘土味），并打点蛋汤能成就没问题。红薯粉主要成分是淀粉，几乎没其他的脂肪、蛋白等营养，所以说要是温度低、湿度小不容易生虫