笃笃糖的做法

用料

粳米 2份、糯米 1份、蜜红豆 一小把、糯米粉 半汤勺、干桂花 一小撮

1、熬粥 ：粳米:糯米=2:1 ，水量比平时稍多(糯米吸水) ，正常煮粥程序

2、煮蜜豆 ，另起锅，少量清水煮开 ，倒入蜜豆小火稍煮(不用加糖) ，入糯米粉使之浓稠

3、红云盖白雪 ，粥面盖一勺蜜豆酱， 撒上干桂花拌匀