“人头罐”,因颈短,肩圆,口大容拳,底为卧足,器体为圆形,形似人头而得名。西方人爱叫它“姜罐”。欧洲人爱吃生姜,在厨房都拿这种罐子来装生姜,所以亲切的称它为“姜罐”。
清代称为人头罐,又称为冬瓜罐。当时也流行于欧洲,十七十八世纪欧洲特别流行吃姜,经常用这样的器皿来盛放姜,所以在欧洲称为姜罐。
“人头罐”,因颈短,肩圆,口大容拳,底为卧足,器体为圆形,形似人头而得名。西方人爱叫它“姜罐”。欧洲人爱吃生姜,在厨房都拿这种罐子来装生姜,所以亲切的称它为“姜罐”。
清代称为人头罐,又称为冬瓜罐。当时也流行于欧洲,十七十八世纪欧洲特别流行吃姜,经常用这样的器皿来盛放姜,所以在欧洲称为姜罐。