山捻子泡酒不蒸可以吗

不可以，山捻子要蒸过后才可以泡酒，下面是具体做法：

用料：山捻子3斤，50度以上白酒2斤，枸杞半斤，红枣半斤 

1、用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长然后太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次。密封储存，三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。