冰激凌粉和蛋糕粉一样吗

这两种是不一样的，冰激凌粉多是奶油粉制作而成，本身里面就有各种口味，只需要在里面加入一点牛奶，搅拌均匀，冷冻就可以了，蛋糕粉的原材料是高筋面粉，糖粉，还会有一点奶粉等，想要制作的话，得需要加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀