黄花菜种植前景与风险

种植黄花菜的过程中，除了首次栽种需要花费200元左右的种苗费之外，种植成活后每年只需浇水和施少量的复合肥，总共的种植费用一般不超过200元。一般每亩黄花菜种植1万株，当年即可产出干制黄花菜50斤左右，同时田间可以套种花生等矮节农作物，既不会影响黄花菜的产量，又能兼顾其他农作物，一举两得在栽植的第二年即可产干制黄花菜150斤以上，每年递增，三年后可产干制黄花菜500-600斤。当前市场上黄花菜的收购价在每斤23-25元，除去每年的人工成本，每亩产值达万元以上，种植前景相当可观。

黄花菜是一种高级营养菜，种植黄花菜在餐饮行业是稀缺食材，市场前景广阔，利润丰厚，风险主要就是种植经营管理是否专业。