步骤/方式1
碗里打入2个鸡蛋
步骤/方式2
用筷子搅匀
步骤/方式3
加入温水
步骤/方式4
搅匀后过筛蛋液,倒入碗里
步骤/方式5
盖上保鲜膜,表面扎几个小孔
步骤/方式6
锅上汽后放入蒸12分钟,焖3分钟出锅
步骤/方式7
加入生抽,滴上香油
步骤/方式8
撒点葱花即可
步骤/方式1
碗中打入4个鸡蛋,加入小半勺盐搅拌均匀
步骤/方式2
把搅拌好的蛋液倒入大容器里
步骤/方式3
加入与蛋液同等比例的2倍温水
步骤/方式4
把蛋液过筛一遍,去除多余的泡沫
步骤/方式5
过筛好的蛋液
步骤/方式6
裹上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
步骤/方式7
锅中水开起气,放入蛋液加盖中火蒸10分钟,然后关火闷2分钟即可出锅
步骤/方式8
倒入生抽、香油、葱花即可~
步骤/方式9
Q弹水嫩,入口即化~