排骨每百克热量约278大卡。
主料
排骨500g
辅料
料酒2勺,葱适量,姜适量,八角适量
香叶3片,干辣椒适量,桂皮1块,啤酒1灌
盐5g,鸡汁5g,白糖10g
美味排骨的做法步骤
1、准备新鲜的排骨洗净。
2、冷水下锅,放两勺料酒,煮出浮沫洗干净。
3、锅中烧油。
4、油热后放入葱姜 辣椒香叶桂皮 八角暴香。
5、放入排骨 加生抽 老抽。
6、放入一罐啤酒,在加一碗水,没过排骨,炖四十分钟。
7、炖到汤汁浓稠撒熟芝麻 个葱花,出锅。
排骨每百克热量约278大卡。
主料
排骨500g
辅料
料酒2勺,葱适量,姜适量,八角适量
香叶3片,干辣椒适量,桂皮1块,啤酒1灌
盐5g,鸡汁5g,白糖10g
美味排骨的做法步骤
1、准备新鲜的排骨洗净。
2、冷水下锅,放两勺料酒,煮出浮沫洗干净。
3、锅中烧油。
4、油热后放入葱姜 辣椒香叶桂皮 八角暴香。
5、放入排骨 加生抽 老抽。
6、放入一罐啤酒,在加一碗水,没过排骨,炖四十分钟。
7、炖到汤汁浓稠撒熟芝麻 个葱花,出锅。