虾干绿豆粥正宗做法

主料：小米100克，绿豆100克，干贝30克，鱿鱼30克，海虾50克，丝瓜100克

步骤：

1、准备食材洗净放入锅中加入清水。

2、电压力锅煮粥档大约50分钟左右。

3、鱿鱼洗净，虾去壳放油，盐，姜末拌匀腌制20分钟。

4、丝瓜去皮洗净后滚刀切。

5、另起锅凉水将丝瓜煮开。

6、压力锅里的干贝粥倒入丝瓜拌匀烧开加入鱿鱼，虾仁边搅拌边烧开。

7、虾仁熟至8成加盐调味，加姜丝，葱花即可。

做虾干绿豆粥的正宗做法是，首先把绿豆洗净，虾干洗净，把绿豆先放入锅中，煮半个小时，然后再放入虾干，再煮半个小时就可以了

步骤1

大米和花生米清洗干净，放入砂锅

步骤2

加入足够量的清水，把陈皮也放入锅内

步骤3

盖上盖子，开大火

步骤4

锅开后，揭盖，继续大火滚开5分钟，接着转中小火煲40分钟

步骤5

然后才把虾干放入锅内，继续煲20分钟

步骤6

加入适量食盐调味

步骤7

把姜丝放入锅内，此时关火

步骤8

把姜丝搅入粥中，利用余热把姜丝的香气激发出来，一锅鲜美无比的虾干粥就大功告成喽