冷冻5个小时的螃蟹还能吃吗

能，螃蟹冻的时间长了是不能吃的。活的河蟹放入冰箱冷藏室中，可以贮存三到五天以上不死，死了的河蟹就不要吃了，容易中毒。

海蟹如果是一天半内使用，可以洗净或切成两段，放入塑料袋，扎紧袋口，放入冷藏室温度较低的位置贮存。

若是冷冻，必须将海蟹煮熟，冷却至室温后，用保鲜袋包装，扎紧袋口，放入冷冻室，可以保鲜1个月。