石榴有什么营养

石榴含有糖分、水分、优质蛋白质等，也含有维生素C、维生素B、有机酸、叶酸、钾、钙、磷等营养物质，适量的食用能够为人体提供多种所需的营养物质，从而为机体提供能量和热量。

石榴的果子中含有维他命C及B族维生素，柠檬酸、糖原、蛋白、人体脂肪以及钙、磷、钾等矿物。其中，石榴中所富含的维他命C比苹果高1～2倍。