半野生黄鱼是什么意思

就是人工养殖的大黄鱼。

半野生黄鱼背面粗糙，呈灰白色，体形较大，躯干厚而肥，内脏有污物，牙垢易脱落，食用时黏性较小。由于大黄鱼生活在网箱里比较悠闲，缺少锻炼，体形较肥，鱼肚较鼓胀，肤色暗黄或灰白，鱼唇颜色淡。人工养殖大黄鱼一般被关在网箱里养，在狭小的空间里游动时容易撞伤。但吃起来肉质有点松软，口味不如野生的纯正。