鲍鱼排骨下奶的正确做法

材料：排骨300克，小鲍鱼若干，料酒1勺半，盐少许，胡椒粉少许，姜2片

做法：

1、鲍鱼请卖家去除杂质，清洗干净。

2、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开转入电砂锅。

3、加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时。

4、食用时候加点盐和胡椒粉（也可不放）即可。

鲍鱼排骨下奶的正确做法

鲍鱼排骨洗争用水焯一下去水血另起锅下入排骨鲍鱼加水沫过食材大火烧开小火慢炖至汤计浓凋加少许盐即可，干万不要放太多的盐。