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石斑鱼火锅是哪种石斑鱼

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石斑鱼火锅是哪种石斑鱼

毫无疑问斑鱼火锅里的鱼肯定是斑鱼,它与石斑鱼只有一字之差,但是两者的价格和品种完全不一样,石斑鱼是海水鱼,而斑鱼则是淡水鱼。其实在吃斑鱼火锅的时候还是可以品尝出来淡水鱼的味道的,斑鱼大多数都是乌鳢,这鱼也叫团鱼、生鱼、蛇头鱼等等,在淡水鱼中是一种很常见的食用鱼。斑鱼的形态特征身体前部呈圆筒形,后部侧扁,在淡水鱼类中也是很容易辨认的。

#石斑鱼 #火锅
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