白菜豆腐家常做法简单又好吃

食材：白菜一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量

制作：

1、把白菜清洗干净，水沸入锅，烫大概五六分钟后放凉水里过凉备用。

2、豆腐搅拌成末，里面添加葱姜末、食用盐、十三香顺着一个方向搅拌均匀。

3、取一张白菜叶，上面放上豆腐馅，然后从底部开始卷起来封口，冷水上锅，上汽之后蒸15分钟。

4、锅里油烧热，放葱蒜末、小米辣炒香，然后贴着锅边淋入生抽，炒出香味后放水淀粉熬至粘稠浇在白菜上，即可。

1、将豆腐切片，撒点盐拌一下有点底味。

2、瘦肉切片，白菜切段。

3、起油锅，豆腐入锅煎至两面金黄待用。

4、锅里加油，爆香蒜头，下瘦肉煸炒一会儿。

5、加入木耳，白菜炒匀。

6、将煎好的豆腐重新入锅，加水稍微焖煮一下。

7、起锅前，加盐，生抽调味就行了。

8、简单好吃营养的白菜豆腐出锅了。