洋葱炒青豆怎么做

1、食材：青豆、洋葱（已清洗切丝）

2、将青豆剥壳淘洗一下。

3、接着，将淘洗好的青豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。

5、然后，下入焯好的青豆翻炒一下。

6、最后，加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀，即成。

1、牛肉剁碎。

2、青豆开水煮5分钟，冲干净沥水待用。

3、 姜切末。

4、 锅内放油，三成热时加入姜末煸炒出香味，下牛肉末翻炒。

5、放黄豆酱翻炒均匀。

6、 放洋葱粒翻炒。

7、 放入青豆。

8、 翻炒均匀，炒干水分。

9、 放一小碗水，放盐和料酒。

10、中火烧至收干水分即可。