擀烧卖皮的擀面棍叫什么

我们这里叫擀面轴子，擀面杖，别的没听说过。

擀面条用的多叫擀面杖，这个长，约六十到八十厘米。擀水饺皮的，我们叫擀面轴子，短，约二十到三十厘米。