玉米羹甜汤的家常做法

1、用料：玉米1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡粉适量、高汤适量、葱适量。2、玉米洗净，鸡蛋备用。

3、玉米剥粒。4、放入料理杯中，打碎。5、锅烧热，加入高汤，将玉米碎加入。

6、加入盐、油、鸡粉等调味料。鸡蛋打散，加适量的盐，搅匀。

7、煮沸，调好味道，取一碗，加适量的生粉，少量的水，搅匀，淋入锅中。

8、搅匀后，淋入蛋液。9、微沸，下入葱花搅匀即关火。

1、原料：糯米粉、玉米淀粉、南瓜泥、水、熟黑芝麻、猪油、糖。

2、糯米粉和玉米淀粉混合均匀，加入200克南瓜泥（南瓜提前去皮，洗净，蒸熟），再加入60---70克水，活成柔软的面团。盖保鲜膜静置15分钟。

3、黑芝麻洗净，晾干水分，小火炒熟。晾凉后分次放入料理机中打成粉。4、加入40克猪油，100克糖搅拌均匀。

5、取适量的糯米面团，揉圆，按扁。慢慢捏成中间稍厚的圆形。6、包入适量黑芝麻馅。7、用虎口处慢慢收口。

8、再次揉圆。动作要轻一点。9、锅中添水，烧开后，放入汤圆，煮至汤圆漂浮起来即可。

1、食材：玉米片50g、白糖1匙、鸡蛋2个。2、辅料：淀粉1匙、

3、准备食材。4、鸡蛋打散。5、淀粉加水溶解。6、煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的玉米片。

7、烧开后倒入溶解的淀粉。8、搅拌均匀，锅中汤汁已经再次烧开。

9、此时关火，利用余温把鸡蛋液倒入锅中。用勺子慢慢搅匀，余温就把鸡蛋液烫熟了。10、再加一匙白糖，搅拌至融化即可。