烤串的种类

1、串类：烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅。

2、蔬菜：烤苕皮、烤韭菜、烤豆角，烤土豆，烤金针菇，烤茄子。