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新鲜淡菜的内脏怎么处理

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新鲜淡菜的内脏怎么处理

新鲜淡菜的内脏是可以吃的,不用特别处理,新鲜的淡菜就是贻贝(有些地方叫海虹或者青口贝)的肉,贻贝肉晒干后就是淡菜了,贻贝是海洋贝类,主要生活还沙滩或者是滩涂岩石上,有些也会附在鱼船底部生活,贻贝日常吃的主要是海藻和海洋微生物之类的,所以贻贝的内脏是不用去除可以吃的,和生蚝一样。

#内脏 #淡菜
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