电热水瓶总是沸腾是怎么回事

电水壶水烧开后还一直加热原因：  我觉得电热开水瓶自动沸腾，不能停下来那么保温的话就时间不是很长，所以说它一直沸腾，要把它关掉，或者你可以再买一个新的恒温的电热水开水瓶这样比较好用一点，因为这个可以一直保温着，然后什么时间用水了，都是温热的，恒温的比较方便

电热水壶接电源5分钟左右后，水温逐步上升到100度，水开始沸腾，水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，顶开开关触点断开电源。

如果蒸汽开关失效，壶内的水会一直烧下去，直到水被烧干，发热元件温度急剧上升，位于发热盘底部的有两个双金属片，会因为热传导作用温度急剧上升，膨胀变形，断开电源。因此电热水壶的安全保护装置是设计的非常科学与可靠的。

这也就是电热水壶的三重安全保护原理

有几种可能.

一是没盖好，散热太快造成的.

二是温控部分出了问题.

三是保温层进水了，保温效果下降了.