烤曲奇饼干怎么判断熟没熟

烤制曲奇饼干判断熟与不熟的正确方法是：当烤制曲奇饼干时间差不多了的时候，打开烤箱门，用一根牙签插入曲奇饼干中，拔出。如果牙签的上部有饼干粘面，说明没有熟。如果牙签上部没有，干干净净的，说明熟了。

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要判断曲奇饼干是不是熟了，一看颜色二品尝。 颜色金黄味道焦脆香甜就是熟了。

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每家烤箱技术参数不同，每个人对曲奇的口感要求也不同，初次烤定15分钟左右观察曲奇边缘表面，一，有变黄黄色偏深是熟了，二，有点焦黄就是脆了。 烤几次摸索几次，然后定时定量，定出自家烤曲奇的时间。