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1、芭蕉花剥去外层不可食用的老化花瓣,露出可食用的浅
黄色
幼嫩的
花心
。
2、戴上一次性手套将花心掰开。
3、将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。
4、取出横切成丝(蕉花会氧化变黑是正常的)。
#
未开
#
花心
#
芭蕉
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