主料:面粉适量
辅料:茴香适量,酵母适量,纯净水适量
调料:盐适量,食用油适量
1、新摘的茴香,洗净控水。
2、切碎,备用。
3、面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,倒入茴香。
4、揉成光滑面团。
5、搓成大小均匀条状。
6、擀成长方形,刷上油放入盐,卷起来。
7、擀成圆形
8、平底锅烧热放油,做好的饼胚放入锅中。
9、烙至两面金黄色,即可。
食材用料
小茴香30克 鸡蛋1个
面粉适量 盐3克
步骤方法
1,小茴香洗净,鸡蛋打好,面粉准备好
2,鸡蛋中加入适量盐
3,鸡蛋搅匀
4,小茴香切段
5,加入鸡蛋液
6,加入适量面粉
7,搅匀
8,平底锅小火去水气
9,足量油(热锅冷油)
10,放入小茴香面糊,小火慢煎至两面金黄即可!
面粉一斤,鸡蛋两个放点小苏达把茴香籽炒香压成粉沫放半两活成轻硬适中面团醒半小时。醒好面下挤一两一个扞成圆饼中间划两刀,锅放多一点油,油热把饼放里烙两面金黄即熟,茴香芓饼酥翠飘香。