韭菜能上大水吗

不可以。

韭菜移栽前，需要对移栽地块进行造墒，或者在土壤墒情较好的时候进行移栽，移栽以后需要踏实根系，浇足定根水，但是切忌大水漫灌，也可以防止将韭菜根线冲走。在高温干旱季节，需要采取遮阴措施，减轻缓苗症状。移栽5-7天以后，土壤稍干以后再小水灌溉一次，避免土壤水分含量过低。